Everything happens for a Riesling


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Everything happens for a RSLNG.

Nicht jede gute Geschichte beginnt mit einem Wein - aber viele! Zum Beispiel mit dieser filigranen Fruchtbombe. Aus steiler Lage, für steile Sommernächte.

Geschmacksnoten

Treffen sich grüner Apfel, Zitrusfrucht und Ananas in der Bar und bestellen einen Kräuterschnaps ... Riesling halt!

Passt zu

Ein Smooth Operator, der leichtfüßig mit Hühnchen, Salat, Fisch und Gemüse tanzt.

Vinifikation

Steile Hänge auf sandigen Böden, das ist wo ich herkomm. Vollreif gelesen, kalt vergoren, bis ins Frühjahr auf der Feinhefe gelagert. Boom!

Expertise

Feinherb - Alkohol: 11.5% - Restzucker: 10 g/l - Säure: 6 g/l